德昌:又到一年板栗飘香时

2017-09-07 16:57  来源:千亿国际娱乐日报全媒体  责任编辑:雷庆

——德昌板栗果大、味甜,耐贮存,淀粉含量和含水量适中,含糖量达20%,上市时间早,有很强的市场竞争力。

——板栗新近上市,炒货店内,水果摊上,新鲜的炒栗子色泽金黄,散发出诱人的香味。各餐馆也及时推出板栗烧鸡、板栗炖排骨等时令菜品,整个德昌空气中都弥漫着板栗的清香味。

当前,德昌的板栗已大量上市,在主产板栗的乡镇,栗农们都在果园里忙着采收成熟的板栗;临街公路上和县城三幼前的临时大宗农产品交易市场等地,停满了卖板栗、收板栗的汽车、摩托车,买板栗的、卖板栗的熙熙攘攘,过秤、计价、付钱,一派热闹繁忙的丰收景象。炒货店内,水果摊上,新鲜的炒栗子色泽金黄,散发出诱人的香味。各餐馆也及时推出板栗烧鸡、板栗炖排骨等时令菜品,整个德昌,空气中都弥漫着板栗的清香味。

锦川镇是德昌板栗的主产乡镇之一。据镇党委副书记谷从顺介绍,锦川全镇现有板栗9000余亩,品种主要是大红袍、青二早和本地板栗,这几天的收购价为每市斤3.5-3.8元,主要销往福建、广州、上海、浙江等地,2017年产量预计5000多吨,全镇板栗年产值近4000万元。“优良品种的推广,专业合作社的成立,冻库的修建等助推了锦川板栗产业的长足发展。”谷从顺说。

德昌板栗,栽培历史悠久,六所镇、茨达镇、锦川镇等地都有许多百年以上的老板栗树。德昌板栗果大、味甜,耐贮存,淀粉含量和含水量适中,含糖量达20%,上市时间早,有很强的市场竞争力。

自1991年以来德昌依托得天独厚的光热资源、典型的立体气候条件和便捷的交通,紧紧抓住国家实施“长防工程造林”、“退耕还林工程”、“天保工程”的有利时机,以千亿国际娱乐州实施“1+X”生态产业扶贫攻坚基地建设战略为发展动力,在乐跃、小高、锦川、茨达等13个乡镇,海拔1900米以下的板栗适生区域大力发展板栗产业,截至目前,德昌已发展板栗20万亩,预计年产板栗1.89万吨。

县林业局副局长祝永亮告诉记者,“为进一步做大做强德昌板栗产业,县林业局一是加强良种选育推广,对优良品种‘川栗早’进行推广应用,继续对德昌板栗的良种进行选育,形成早、中、晚熟的品种结构。二是聘请四川农业大学专家对危害板栗的栗实蟓、果实腐烂病等病虫害进行防治。三是通过良种化和标准化栽培,推广特色绿色、有机种植技术,使用生态绿肥,减少农药使用,推进清洁板栗生产,力争到2020年使德昌优质板栗产量达到2.457万吨,产值达到3亿元,实现林农增收的发展目标”。

据了解,板栗素有“千果之王”的美誉,栗子中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。(王洪贵)

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